Jagd & Hund - Auftritte Bühne und Workshop - Wildfoodfestival - Dortmund 28. + 29.01.26

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SwissGourmetBook Award

16. Februar 2026
Nach Bronze beim deutschen Kochbuchpreis, Gold beim SwissGourmetBook Award
Innenbereich mit Bannern, Büchern und Hüten auf einem Tisch. Plakate mit der Aufschrift „Into the Wild“.

Wildsommelierkurs Thema Niederwild - Koop. Bayrischer Jagdverband - Fleischerschule - Augsburg 10.02.26

15. Februar 2026
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Eine Gruppe von Menschen hört einem Mann zu, der im Freien spricht. Einige tragen Mäntel und stehen in der Nähe von Gebäuden und Fahrzeugen.

BESH - Schlachtbetrieb für alle Tierarten - Gewürzmanufaktur mit Naturgewürzen - Schwäbisch Hall 03. - 04.02.26

14. Februar 2026
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Eine Gruppe von Menschen steht vor einem Gebäude. Ein Mann hält eine Kamera. Kalte, verschneite Umge

Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall - Bio Rinder und Bio Rasseschweine - Schwäbisch Hall, 03.-04.02.26

12. Februar 2026
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Wildbratwurstliebe - Vorstellung Landig - Wildgericht des Jahres 2026 - mit Jan J. Urban - Dortmund

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10. Februar 2026
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Ein Mann lächelt in einem Auto, auf dem Rücksitz stehen Kisten. Er trägt einen Schal.

Los geht's - Wildfoodfestival auf der Jagd und Hund - Bühne-Workshop - Dortmund 27.01.26

28. Januar 2026
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Köche mit weißen Kochmützen bei einem Kochkurs, die in einem hellen Raum mit Präsentationsbildschirm Notizen machen.

Fleischsommelierkurs 41 – Thema Wild & Geflügel – Fleischerschule – Augsburg, 22.01.26

26. Januar 2026
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Lammkeule in einer Auflaufform, mit Salz, Kräutern und Pfefferkörnern bestreut.

Wildschwein Total - Julius Wegeler Schule - Köche Mittelstufe 2 - Koblenz 14.01.26

19. Januar 2026
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Wildes Erleben - Julius Wegeler Schule - Köche Mittelstufe - Koblenz 13.01.26

13. Januar 2026
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Butcher Wolfpack Auswahlwettbewerb für neueTeam Mitglieder – Fleischerschule Augsburg 10. + 11.01.20

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12. Januar 2026
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